Depuis un peu plus d’un an, Martin a repris avec succès l’ancienne « Friterie des Étangs », une adresse bien connue des Caudrésiens, pour lui donner un nouveau souffle. Rebaptisé Chez Martinus, l’établissement a été entièrement rénové et offre aujourd’hui un cadre moderne et convivial, parfait pour partager un repas entre amis ou en famille.
La spécialité de la maison ? Les smash burgers, inspirés de la street food américaine que Martin a découverte lors de ses voyages à New York. Cette technique consiste à écraser le steak sur une plaque très chaude afin de le caraméliser et d’en révéler toutes les saveurs. Une méthode simple mais efficace qui séduit de plus en plus de clients depuis la réouverture.
Chez Martinus, on retrouve une carte originale, des plats innovants et des portions généreuses qui font la différence. Les burgers sont excellents, les assiettes belles et copieuses, et les frites, bien dorées et bien servies, respectent la tradition des vraies friteries. Tout cela à un prix très raisonnable, pour un rapport qualité-prix qui ne déçoit pas.
Situé près de la base de loisirs de Caudry et du Val de Riot, c’est l’endroit idéal pour se régaler après une promenade. Même s’il ne se définit pas comme un passionné de cuisine, Martin aime faire plaisir en proposant des plats savoureux et des menus qu’on ne trouve nulle part ailleurs dans le Caudrésis. Ici, la générosité est au rendez-vous et on en a vraiment pour son argent.
Alors, si vous avez envie de goûter un smash burger unique ou tout simplement de partager un bon repas dans un cadre agréable, rendez-vous Chez Martinus à Caudry.
Chez Martinus
135 rue de la République Caudry
03 27 85 30 45
Facebook : Chez Martinus
Possibilité de commander via Internet