Le Restaurant L’Estaminet du Musée à Le Cateau-Cambrésis est un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie du Nord de la France. Situé en face du célèbre musée Matisse, l’estaminet offre une ambiance conviviale et un décor authentique qui rappelle les traditions de la région.
La patronne vous accueille avec chaleur et vous propose une carte variée composée de spécialités régionales telles que la flamiche au maroilles, l’andouillette à l’avesnoise ou encore le potjevleesh. Les plats sont préparés avec des produits frais du marché quotidien, ce qui garantit leur qualité et leur saveur.
Les menus du jour sont annoncés sur des tableaux noirs, ce qui vous mettra d’entrée en appétit. Le rapport qualité-prix est excellent, avec des prix allant de 11€ à 18€ à la carte.
Le Restaurant L’Estaminet du Musée à Le Cateau-Cambrésis est accessible aux personnes à mobilité réduite, avec un accès à la structure et au restaurant. Les animaux sont également les bienvenus.
Le restaurant dispose d’une climatisation pour votre confort, ainsi que d’une terrasse agréable pour profiter des beaux jours. Un parking et un parking pour les bus sont à proximité pour faciliter votre arrivée.
Pour les familles avec enfants, un siège bébé peut être demandé à l’avance. Le vestiaire est également disponible pour ranger vos affaires.
Le Restaurant L’Estaminet du Musée à Le Cateau-Cambrésis est une valeur sûre de la région, avec des labels de qualité tels que le Guide du Routard et le Petit Futé. Vous pourrez également profiter de soirées animées pour une expérience culinaire encore plus agréable.
Si vous recherchez une expérience gastronomique authentique dans le Nord de la France, le Restaurant L’Estaminet du Musée à Le Cateau-Cambrésis est un choix incontournable.
Osez les spécialités culinaires du Nord dans ce restaurant!
Le département du Nord est connu pour ses paysages verdoyants, ses villes historiques et ses traditions culturelles riches. Cependant, la région est également réputée pour sa gastronomie locale, qui est une véritable invitation à la découverte des saveurs et des plats typiques de la région. Nous allons explorer les spécialités culinaires les plus connues du département du Nord que vous pourrez déguster à L’Estaminet du Musée
La carbonade flamande est probablement le plat le plus emblématique de la région. Cette spécialité à base de viande de bœuf mijotée dans de la bière brune, accompagnée d’oignons, de pain d’épices et de moutarde, est un incontournable de la cuisine du Nord. La viande est généralement marinée pendant plusieurs heures pour obtenir une texture fondante et une saveur riche et complexe.
Les moules-frites sont également très populaires dans le Nord de la France. Il s’agit d’un plat de moules cuites dans un bouillon aromatisé au vin blanc et aux légumes, accompagnées de frites maison. Les moules sont souvent servies avec une sauce à base de crème fraîche, d’ail et de persil, pour une touche supplémentaire de saveurs.
Le potjevleesch est un plat traditionnel de charcuterie du Nord, composé de viande de porc, de lapin et de poulet, marinée dans du vinaigre et des épices, puis cuite lentement. Les viandes sont ensuite mélangées avec de la gelée de viande pour créer une texture ferme et juteuse. Ce plat est généralement servi froid, avec du pain frais et de la moutarde.
La tarte au sucre est une spécialité sucrée du Nord de la France, à base de sucre, de crème fraîche et de pâte brisée. Cette tarte croustillante et fondante est un vrai délice pour les amateurs de sucré, et est souvent servie en dessert ou au petit-déjeuner.
Le waterzooi est un plat de poisson ou de volaille mijoté dans un bouillon de légumes et de crème, accompagné de légumes cuits à la vapeur. Les ingrédients sont mélangés pour créer une soupe onctueuse et riche, qui est souvent servie avec du riz ou du pain frais.
Enfin, le maroilles est un fromage au lait de vache, à la croûte lavée et à l’odeur forte, produit dans la région depuis des siècles. Ce fromage crémeux et savoureux est souvent consommé sur du pain ou dans des plats régionaux tels que la flamiche au maroilles, une tarte salée traditionnelle.
La cuisine du Nord de la France est riche en saveurs et en traditions. De la carbonade flamande aux moules-frites, en passant par le potjevleesch, la tarte au sucre, le waterzooi et le maroilles, il y en a pour tous les goûts et tous les palais. Si vous avez l’occasion de visiter le Nord de la France, ne manquez pas de découvrir ces spécialités culinaires locales, qui sont un véritable régal pour les sens.
21, place du Commandant Richez
59360 Le Cateau-Cambrésis
03.27.07.06.56
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